其实制冰倒也简单，有硝石就行。

云朝便跑去问冯老头冯先琪：“冯爷爷，您知道哪里能买到硝石么？”

“你买那玩意儿做甚？若是要买，药铺和烟花作坊里，倒是有的。”

冯老头正在翻晒药材，头也不抬的道。

云朝笑道：“当然是做好东西的。对了，冯爷爷，我能借白脂使半天不？”

冯老头挥了挥手：“去去去，白脂今儿得帮我磨药粉和配药呢，可没时间跟你胡闹，你也赶紧走。别搅了我们做事儿。”

白脂在边上笑道：“姑娘要我去做什么？”

冯老头瞪了她一眼：“你管她要做什么？老老实实的给我配药，今天这些药全部都要配完，没完成，晚上的饭也别吃了。”

白脂还是笑。自己这个半道得来的师傅，其实就是个老小孩，别看嘴上凶的很，其实对她极好，只是这老爷子脾气有些怪罢了。

云朝本来是想让白脂配些降暑的药，送去田庄上的，那边正在清理河道，这么热的天，难免会有人中暑，当初说是要给河工送清火茶汤还有三餐的，但这样的天气做苦力活，简单的清火茶汤，未必管用，还不如送些降暑药材过去煮成清凉去热的茶水，让工人随取随喝，好歹比原先的茶水管用些儿。

冯老头不让白脂出去，云朝只好退而求次：“冯爷爷，要不您帮我配些可以煮防暑气的药材，我叫人送去田庄那边的工地上，煮成茶水供给河工取饮。这么热的天气，难免有人中暑，有去暑气的凉茶，好歹让河工们日子好过些儿。”

冯老头没想到她说的这事儿，也肃然点头：“倒是有现成的药材，回头我配些，你明天叫人送过去，不过家里这点药材也顶多用上个三五天，我列个单子，你着人去药铺里买回来。”

云朝便让冯老头列了单子，给豆芽坊里送货的云全族兄递了过去，又拿了银子给云全，让他务必这几天买回来。

“我也好些天没去城里看看铺子了，这些天铺子里都还好吧？”

云全顿了顿，才回道：“城里又出现了一家豆芽铺子。价格比咱们家的豆芽，一斤还低了一文。”

云朝挑眉，这生豆芽的技术，太过简单，有人能做出来其实也并不奇怪。不过她没想到，才两个月的时间，竟然就有人来抢生意了。

好在豆芽铺子里百叶和香干占的销售额也不小，而且芽苗菜卖的也不错，豆芽一时受些儿影响，也不至于太影响铺子的生意。

再说，豆芽坊里的豆子，她用的都是上好的黄豆，货是同油坊的豆子一起进的，成本低。她的豆芽好，别人又和她拼不起价格，那家新出来的豆芽店，比产品比成本都比不起她，她有什么好怕的？

“城中新开了豆芽铺子，钱二哥是怎么说的？”

云全回道：“钱掌柜倒没说什么，吴大叔劝过他把咱们家豆芽的价格也降一文下来，钱掌柜没答应。说是无妨，咱们家的豆芽品相好，又是盱城第一家豆芽铺子，早就站稳了脚根，别人这会儿越是降价，咱们越得稳住。十三娘，你说，咱们真的不降价么？”

云朝笑问：“全族兄，你每天送货，应该知道铺子里每天卖掉了多少的豆芽，现在送货量少了么？”

云全一愣，道：“这倒并没有少。”

“那不就是了？咱们的价不降。至少不是现在降。”

见云朝也说不降价，云全心里便有了些底，既然掌柜和东家都觉得没必要降价，他一个送货的还能说什么？若不是他除了是送货的，还是云朝的族兄，他也不会多这个嘴。

云朝又道：“对了，全族兄，回头你去城里买药材的时候，便去萧老先生家的药馆里买吧，顺便帮我问一下医馆里可有硝石，若是有，多买些回来。钱若不够，你挂一下帐，只说是冯老先生要的就成。”

云全应了下来。